灵芝孢子粉为什么要破壁

文章来源：本站 发布时间：2016/9/9 点击数： 2067 次

破壁后的灵芝孢子粉更容易被人体吸收到它的有效成份。破壁孢子粉（破壁率大于98%）的粗蛋白、总糖及锌、铜、铁、硒等微量元素的含量变化不大：此外，包括牛磺酸在内的多种游离氨基酸含量也没有明显的变化。破壁乒孢子粉的脂肪及水溶性多糖的含量分别比未破壁的提高了38.95%和21.83%。其他的研究也表明，破壁孢子粉中的还原糖和多肽较不破壁孢子粉易于提取，而得到的有效物质含量明显提高；更为重要的是，破壁孢子粉提醇液比不破壁孢子粉具有更强的体外毒杀癌细胞的活性。